「ご飯がススムこうちゃんキムチ」を使って
韓国風海苔巻きを作ってみました。
・材料（４本分）
豚ばら切り落とし ２００ｇ
ごま油 大さじ１
酒 大さじ１
コチュジャン 大さじ１
海苔 ４枚
ごはん 適量
サンチュ ８枚
ご飯がススムこうちゃんキムチ １パック（２００ｇ）
・作り方
①豚ばら切り落としは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンを熱してごま油をひき、
豚ばら切り落としと酒を入れて炒めます。
③豚ばら切り落としに火が通ったらコチュジャンを加えて
水気がなくなるまで炒めます。
④海苔にごはん、サンチュ、ご飯がススムこうちゃんキムチ、
②の順にのせ、巻きます。
⑤食べやすい大きさに切って出来上がりです。
こちらのレシピはわたしの好きな
豚肉、コチュジャン、キムチ、ごま油、サンチュ
の組み合わせをヒントに考えました。
海苔巻きになっているので取りやすく、食べやすい。
パーティなどにもどうぞ＾＾
＊ピックルスさんとレシピブログさんからいただきました
「ご飯がススムこうちゃんキムチ」は
甘味があって辛さもほど良く、
そのまま食べても美味しいキムチです。
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