2009年10月31日

JUNAさんのお鍋一つで簡単ツナスパ。

JUNAさんのお鍋一つで簡単ツナスパ。


【材料】2人前

パスタ乾麺 200g

パスタを茹でる湯、塩を用意

ツナ缶 2個

のり 適量

ねぎ 10cm

バター 10g

オリーブオイル 小さじ2

ほんだし 小さじ1

荒挽き黒胡椒 適量

醤油 大さじ1

柚子こしょう 小さじ2


【作り方】

@パスタを塩を入れた湯で茹でます。

 茹でている間にねぎをみじん切りに、

 のりをハサミで千切りにしておきましょう。

 ツナ缶と柚子こしょうをよく混ぜ合わせておきます。

Aパスタが茹で上がったら、鍋に蓋などをあてて、

 中の水分を全てこぼします。

 そこにバター、オリーブオイル、ほんだし、

 醤油、荒挽き黒胡椒を入れ、

 全体にまんべんなくよく混ぜ合わせます。

B混ぜ合わせたパスタをお皿に盛り、

 その上に柚子こしょうであえたツナ、ねぎと乗せ、

 最後に刻みのりをたっぷりのせます。


上のレシピはJUNAさんのレシピから

わたしが作った通りのレシピへ変更しています。


具体的な変更点は

ツナ缶1個→2個、

三つ葉1/2束→なし、

昆布茶小さじ1/2程度→ほんだし小さじ1、

卓上でシーチキンの部分めがけておしょう油→なし

の4点です。


買い物は週に1度、大量購入しているので

週末になると冷蔵庫も食品の棚もすっからかん。


あるものと言えば冷凍してある野菜と乾物くらいなので

あるもので美味しいものを作りた〜い!と思い

先日レシピ本を発売された

レシピブログでも大人気のJUNAさんのレシピ

お鍋一つで簡単ツナスパを参考に作ってみました。


ツナ缶とねぎと柚子こしょう、

バターとオリーブオイルとほんだしと醤油と

どちらも未知の世界でしたが

とっても美味しくいただきました♪


ほんだしもパスタに使えるかも!

とひらめきましたよ。


次回は昆布茶を購入して

JUNAさんのレシピ通りに作ってみたいです^^



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posted by あいら at 19:28| Comment(2) | TrackBack(0) | お家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは^^JUNAです。
過去記事に失礼致します。
レシピブログさんのほうに、つくれぽしてくださって
どうもありがとう!とても嬉しかったです。
昆布茶入りもとてもおいしいので、ぜひお試しになってみてくださいね^^
ありがとうございました。
(本もリンクしていただいて、ありがとうございます。)
Posted by JUNA at 2009年11月06日 21:27
>JUNAさん

はじめまして^^
コメントいただきとても嬉しいです。

昆布茶、手に入れますね。
また、JUNAさんレシピ
たくさん作りたいと思っています。
Posted by あいら at 2009年11月13日 10:07
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