ごはんには金時豆ごはんを使って
なめ茸・柚子胡椒・おかかでおにぎりฺ♬ by eternoを参考に。なめ茸の代わりに
きのこの甘辛煮。 by しあわせな食卓を使用しました。おかずには
・金時豆とさつまいものサラダ
・
玉ねぎのきんぴら。 by しあわせな食卓・
にんにく風味のきんぴらにんじん。 by しあわせな食卓・なすの生姜きんぴら
の４品。
金時豆とさつまいものサラダは
金時豆と茹でたさつまいもを
すり胡麻、胡麻ドレッシング、味噌を合わせて作った
ドレッシングで和えたものです。
実はこの時、週末に金時豆を煮すぎて
大変なことになっていました（＾＿＾；
ごはんに混ぜたりサラダにしたりと
おすそわけもして頑張っても
それでもまだ残っていたり。
結局アレンジし続けて消費できましたけどね…。
おすそわけにご協力いただいたａｏｉちゃん、
いつもどうもありがとう♪
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